Description
Quelles sont les particularités du Thé blanc ?
Le thé blanc [白茶; pinyin : báichá] en mandarin, est un thé constitué de jeunes feuilles cueillies avec les bourgeons séchés au soleil. En Chine, la fabrication du thé blanc est un processus vieux de plusieurs siècles, cela remonte à la dynastie des Tang où il rendait hommage au thé impérial sous l’empereur Huizon (R 626-649). Contrairement au thé vert il n’y a ni torréfaction ou roulage, les feuilles de thé blanc conservent ainsi plus de propriétés, c’est pourquoi il doit être infusé à basse température. Leurs liqueurs cristallines sont subtiles et rafraîchissantes. Il s’agit d’un thé très frais qui est souvent utilisé en Chine pour se désaltérer. Le thé blanc à aussi des bienfaits pour le corps, il permettrait de réduire l’obésité en régulant le stockage des graisses.
Ingrédients:
Thé vert China Chun Mee*, thé blanc Pai Mu Tan*, arôme naturel, bourbon vanille* (2%). *Issu de l’agriculture biologique
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